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陕西旅游烹饪职业学院(办学许可证编号:6100001000016)是经国家教育部备案、纳入计划内统招的普通高校。学院融教学、科研、职业技能鉴定为一体,现已成为我国职业教育中特色突出、培养知识型高技能旅游烹饪人才的高职院校。
创建时间 | 学校类型 | 学科类型 | 隶属单位 |
1994年 | 私立 | 其他 | 陕西省教育厅 |
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1陕西旅游烹饪职业学院2016年高考录取结果查询入口
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1陕西旅游烹饪职业学院2016年录取分数线
2016年陕西旅游烹饪职业学院录取分数线暂时未公布,小编整理历年分数线,供参考。
招生地区 | 考生类别 | 年份 | 最低分 | 最高分 | 平均分 | 省控线 |
陕西 | 理科 | 2015 | 201 | -- | -- | 200 |
文科 | 2015 | 225 | -- | -- | 220 | |
文科 | 2014 | 275 | 470 | 373 | 273 | |
理科 | 2014 | 256 | 448 | 352 | 256 | |
理科 | 2013 | 150 | 440 | 231 | 150 | |
文科 | 2013 | 201 | 440 | 286 | 200 | |
理科 | 2012 | 201 | 442 | 267 | 200 | |
文科 | 2012 | 244 | 480 | 324 | 240 | |
河北 | 文科 | 2015 | 200 | -- | -- | 200 |
理科 | 2015 | 200 | -- | -- | 200 | |
文科 | 2014 | 200 | 324 | 262 | 200 | |
理科 | 2014 | 200 | 254 | 227 | 200 | |
理科 | 2013 | 180 | 306 | 243 | 180 | |
山西 | 理科 | 2015 | 195 | -- | -- | -- |
文科 | 2015 | 269 | -- | -- | -- | |
文科 | 2014 | 237 | 387 | 287 | -- | |
理科 | 2014 | 160 | 334 | 249 | -- | |
理科 | 2013 | 170 | 411 | 248 | 320 | |
文科 | 2013 | -- | 369 | 276 | 358 | |
理科 | 2012 | 235 | 419 | 327 | -- | |
文科 | 2012 | 230 | 472 | 339 | -- |
1陕西旅游烹饪职业学院专业简介
食品加工技术专业简介
食品加工技术专业开设毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系、体育、应用文写作、高职高专实用英语、计算机基础等文化基础课。开设的专业课有食品营养与安全、市场营销、食品保鲜与贮藏、食品工程原理、食品安全卫生与检测、发酵工艺与设备、食品机械与设备、食品感官评定、食品添加剂、食品政策与法规、绿色食品生产、现代企业管理、食品加工技术、肉制品加工技术、中国饮食文化、食品包装技术、焙烤食品加工技术、烹饪营养学、烹饪化学、食品专业英语、食品安全控制技术、食品工业企业管理、食品分析技术、食品标准与法规等专业理论课和食品加工技能实训、食品包装等专业技能课。在校期间参加专业技术等级考试,合格后可取的公共营养师、营养配餐员食品检验员等中、高级职业资格证书以及中级高新计算机证书。
食品加工技术专业毕业生主要面向乳品加工企业、肉罐制品、蛋制品加工、啤酒厂、饮料厂、油脂厂企业一线生产及技术岗位;食品分析与检测岗位;食品营销与售后服务等岗位就业。
旅游管理专业简介
旅游管理专业毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、体育、形体、思想道德修养与法律基础、应用文写作、高职高专实用英语、计算机基础等文化基础课,以及旅游心理学、旅游企业公共关系、导游业务、导游基础、旅游英语、旅游文化、旅游法规、陕西导游、中国旅游地理、现代职业礼仪专业理论课和化妆、餐厅与宴会服务实训、前厅服务实训、茶艺实训、调酒实训、插花实训、导游业务实训等专业技能课程。在校期间通过参加专业技术等级考试,合格后可取的前厅服务员、餐厅服务员、调酒师、茶艺师等中、高级职业资格证书以导游证和中级高新计算机证书。
我院现有旅游、酒店管理等专业专兼职教师多人。东莞松山湖凯悦、宁波华侨豪生、北京五洲皇冠假日、珠海海泉湾酒店、陕西旅游集团、西北国旅、作为我院旅游专业的校外实习基地,保证了学生实习实训需要。为学生实习就业提供了有利的保障。
烹饪工艺与营养专业介绍
烹饪工艺与营养专业是学院的主专业,自建院以来,随着学校规模的不断扩大,随着餐饮市场的不断发展,随着职业教育的不断深化,烹饪工艺与营养专业得到了长足的发展。目前该专业是省示范专业,陕西省高等职业院校专业综合改革试点项目。
烹饪工艺与营养专业分中餐、西餐、国际,三个专业方向
我院烹饪工艺与营养专业有三年制专科和五年制高职两个招收层次,三年制专科招收参加全国统一高考的全日制应、往届高中毕业生,以及参加对口招生考试的同专业的中等专业学校、技工学校、职业中专应届毕业生;五年制高职招收中考成绩上线生。
烹饪工艺与营养专业拥有先进的实验实训设备,校内建有多功能练功房、初加工室、翻锅室、示范演示室、中餐实训室、面点实训室、西点实训室、西餐实训室等,为常规教学和对外技术培训提供了有力保障。校外有上百家实习基地,为学生实习就业提供了有利的保障。