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大家都看过宋小宝的小品《吃面》吧!其实，其中的海参炒面也同样适合我们高三的同学们吃，那么在今天的舌尖上的高考，小编就为大家介绍一下这道火遍全国的美食——海参炒面。
海参炒面对于高三同学们的好处：
海参的营养价值
改善睡眠提高记忆力：食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。
增强体质：调整机体免疫力：常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
促进生长发育：食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。现代医学证明，海参中的多糖能及时补充体内多糖的不足，快速修复体内受损的细胞，恢复活力，延长细胞寿命，增强器官的功能，人体就会一直处于健康状态，得病几率大大减少，人的寿命自然延长。
炒面的营养价值
炒面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便，而深受人们喜爱。
同时炒面还具有减缓色斑;延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食;解热、镇痛、预防癌种、增加食欲、帮且消化、降脂减肥、抵抗疾病、促进血液循环等作用。
以上就是今天舌尖上的高考中小编为大家推荐的“明星”美食——海参炒面，可见高考复习的好与坏，还与我们的饮食有着密切的联系，所以同学们一定要让家长为我们烹制适合我们高考复习时吃的美食。今天这道海参炒面，大家一定要品尝，这么有名的炒面，说不定对于我们高考复习有奇效。