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2011年山东高考艺术类考试时间是2010年12月12日开考素描、速写(75分)、色彩，考试以初中现行美术教材为主要范围，考生需要自备画具器皿。由于考生分布在全省各地，美术考试也根据南北方位安排在四个城市进行，合肥、芜湖、蚌埠、阜阳四个城市共设五个考点。
2011年山东省的美术专业考试提前一天进行。根据安排，2010年12月10日~11日考生持第二代居民身份证到指定考点报到，领取专业课考试准考证及考场安排表。
2011年山东高考艺术类考试音乐考试科目为五科，满分210分，地点依旧设在安徽师范大学，分批进行。其中蚌埠、淮南、淮北、阜阳、亳州、宿州、六安市的考生2011年1月3日开始考试；合肥、芜湖、马鞍山、铜陵、安庆、黄山、滁州、巢湖、宣城、池州市的考生1月6日开始考试。
除了省属院校外，省外院校在皖也设点考试。根据规定，报名参加省外院校专业课校考的考生，若所报考专业是山东省统考涉及到的美术和音乐类专业，须先参加山东省统考并达到山东省统考专业合格线，否则，其校考合格不能作为录取投档的依据。计划下达到山东省的民办本科、独立学院、高职(专科)院校的美术、音乐类专业采用山东省统考成绩。
12月开始，音乐和美术类考试将作为山东省高考的先行兵率先开考。2011年山东高考艺术类考试此次的美术和音乐类专业高考将采取网上报名的方式，12月和2011年1月陆续开考，1月中下旬考生可在网上查询本人成绩及合格线。